Name: Отлежал балсамов оцет Carandini Emilio Silver, 250 мл
SKU: W5K7X
Price: 10.10 EUR
Availability: InStock

Отлежал балсамов оцет Carandini Emilio Silver, 250 мл

0 out of 5

( Все още няма отзиви. )

10.10 €

Марка / Бранд	Carandini (Емилия / Emilio Silver)
Вид продукт	Отлежал балсамов оцет от Модена (IGP)
Разфасовка	250 мл (стилна стъклена бутилка)
Произход	Модена, Италия
Вкусов профил	Свеж, добре балансиран с приятна киселинност и аромат

Код: W5K7X Категории: Балсамов оцет тъмен, Балсамови дресинги и оцети, Зехтин, масла и оцет

Добави в желани

Описание
ХАРАКТЕРИСТИКА
Допълнителна информация
Brand
Отзиви (0)

Описание

Параметър	Описание на продукта
Марка / Продукт	Carandini Emilio Silver Aceto Balsamico di Modena IGP (250 ml)
Характеристики и производство	Качествен балсамов оцет от утвърдената марка Carandini, произведен в сърцето на Модена. Съчетава гроздова мъст и винен оцет, преминал през внимателен процес на отлежаване за постигане на оптимална структура и богатство на вкуса.
Вкусов профил	Характеризира се с наситен цвят, по-жив и динамичен характер в сравнение с по-тежките златни серии, предлагайки отличен баланс между сладост и свежа оцетна нотка.
Кулинарно приложение	Универсален избор за ежедневна употреба и кулинарни експерименти. Перфектен за овкусяване на зелени салати, маринати за птиче месо и зеленчуци на скара, както и за приготвяне на класически винегрет дресинги.
Съхранение	Да се съхранява на сухо и хладно място, защитено от пряка слънчева светлина. Затваряйте плътно след употреба.

Компонент / Характеристика	Стойност / Описание	Бележки
Вид продукт	Отлежал балсамов оцет (IGP)	Сребърна серия (Silver)
Марка	Carandini	Италианска традиция
Произход	Модена, Италия	Защитено географско указание
Разфасовка	250 мл	Стъклена бутилка
Състав	Варена гроздова мъст, винен оцет, оцветител (карамел E150d)	Съдържа сулфити (стандартно)
Енергийна стойност (на 100 мл)	Прибл. 300 – 330 kJ / 70 – 80 kcal	Нисък калориен индекс
Мазнини	0.0 гр.	Без съдържание на мазнини
Въглехидрати	Прибл. 14 – 16 гр.	Естествени захари от мъст
Протеини	0.0 гр.	Без белтъчини
Сол	0.07 гр. (натурално съдържаща се)	Без добавена сол

Допълнителна информация

Тегло	0.300 кг
Размери	5 × 5 × 14 см
Произход	Италия

Brand

Acetificio Carandini Emilio S.p.A.

Марка	Carandini
Компания	Acetificio Carandini Emilio S.p.A., Модена, Италия
Традиция от 1641 г.	Историята на Carandini започва през 1641 г. в Модена – родното място на балсамовия оцет. Близо четири века по-късно компанията продължава да усъвършенства класическите методи, предавани от поколение на поколение.
Модена	Модена е единственото място, където по традиция се прави истинският балсамов оцет. Carandini е част от този регион и неговите традиции – от лозята до бъчвите за отлежаване.
Продукти	Отлежали балсамови оцети (серията Emilio – Silver и Gold), винени и оризов оцет, ябълкови оцети, както и балсамови кремове и глазури.
По света	Оцетите на Carandini се продават в много страни, включително във веригата Whole Foods Market в САЩ.

Гроздето	Всяка партида започва с грозде от сортове, характерни за региона на Модена, обрано в пика на зрелостта си.
Гроздова мъст	Висококачествените балсамови оцети на Carandini съдържат високо съдържание на варена гроздова мъст – например Emilio Silver е с 60% мъст. Колкото повече мъст, толкова по-плътен и сладък е оцетът.
Защитено наименование	Балсамовите оцети носят знака IGP (Защитено географско указание) „Aceto Balsamico di Modena“ – гаранция, че са произведени в Модена по утвърдените правила.
Отлежаване	Оцетите отлежават в дървени бъчви, където придобиват богат аромат, наситен цвят и балансиран сладко-кисел вкус.
Строги стандарти	Компанията следва прецизни стандарти на всеки етап от производството, което ѝ позволява да съчетава вековна традиция със съвременен контрол на качеството.