Био сок от ферментирало зеле, BIO FOOD, 500 мл
4.00 €
| Традиционен полски сок от млечнокисело ферментирало бяло зеле – само зеле и каменна сол. Кисел, солен и освежаващ, пие се на малки порции. | |
| Състав | 99% сок от ферментирало зеле и 1% каменна сол |
| Енергийна стойност | С ниска енергийна стойност – 16 kcal на 100 мл |
| Захар | Без захари – под 0,5 г на 100 мл |
- Описание
- ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Допълнителна информация
- Brand
- Отзиви (0)
Описание
| Накратко | Сок от кисело зеле по традиционна полска рецепта от био компанията BIO FOOD, която от 1994 г. прави ферментирали зеленчукови сокове. Прясното зеле се ферментира само с каменна сол, а сокът се пресова директно. Не е от концентрат и е без консерванти. |
| Вкус и аромат | Характерен кисел и солен вкус на зелева чорба, свеж и плътен. Ароматът е на домашно кисело зеле. |
| Състав | Сок от ферментирало био зеле 99%, каменна сол 1%. Продуктът е пастьоризиран. Не е от концентрат. |
| Как се пие | Разклати добре преди отваряне, защото утайката е естествена. Пий го на малки порции, по 50–100 мл, студен или на стайна температура. Става и за основа на полската зелева супа kapuśniak, за подкиселяване на супи и боб, за сарми и за маринати. |
| Подходящо за | Вегани и вегетарианци. Не съдържа глутен и ГМО. Заради съдържанието на сол не е подходящ при режим с ограничен прием на сол. |
| Хранителни стойности |
На 100 мл:
Енергийна стойност: 67 kJ / 16 kcal
Мазнини: <0,5 g
от които наситени мастни киселини: <0,1 g
Въглехидрати: 2,9 g
от които захари: <0,5 g
Протеини: 1,1 g
Сол: 1,10 g
|
| Алергени | Не съдържа алергени, които се обозначават задължително. |
| Съхранение | На хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. След отваряне съхранявай при температура до 4°C. |
| Качество и стандарти | Сертифициран биологичен продукт. Не е от концентрат (NFC). Без консерванти и без ГМО. Производител: Żywność Ekologiczna BIO FOOD Sp. z o.o., Полша. |
Допълнителна информация
| Тегло | 0.500 кг |
|---|
Brand
Bio Food
| История | |
| Начало | Żywność Ekologiczna BIO FOOD е основана през 1994 г. в Полша. Тя е сред първите полски производители, които се посвещават изцяло на биологичната храна. |
| Специалност | Фирмата е известна с млечнокисело ферментираните си зеленчукови сокове. Тази традиция е стара в полската кухня, а BIO FOOD я развива вече около 30 години. |
| Продукти | Ферментирали сокове от зеле, цвекло, целина, магданоз, краставици и зеленчукови миксове, борш от ферментирало цвекло, плодови сокове, сиропи, масла и други био продукти. |
| Признание | Сокът от ферментирали зеленчуци на BIO FOOD печели златен медал на изложението Natura Food в Лодз (2013) като най-добър полски био продукт. |
| Качество | |
| Суровини | Само зеленчуци и плодове от сертифицирано биологично земеделие. |
| Производство | Зеленчуците се ферментират естествено, с млечнокисела ферментация, а соковете се пресоват директно, без концентрат. Не се добавят захар, консерванти и изкуствени съставки. |
| Безопасност на храните | От 2012 г. фирмата работи по системата за управление на безопасността на храните ISO 22000. |
| Био сертификат | Сертифицирано биологично производство по стандарта на ЕС. |
Отзиви
Все още няма отзиви.