Критски мед от мащерка Elafonisi, 950 гр
29.40 €
| Критски мед от мащерка и бор, с кехлибарен цвят, карамелена текстура и богат билков вкус с нотки на портокал и смола. | |
| Тегло | 950 гр |
| Марка | Elafonisi |
| Производител | RAKS, Гърция |
| Вид | Мед от мащерка и бор |
| Произход | Остров Крит, Гърция |
| Състав | Пчелен мед от мащерка, билки, иглолистни дървета, портокалови цветчета и диви цветя |
- Описание
- ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Допълнителна информация
- Brand
- Отзиви (0)
Описание
| Продукт | Критски мед от мащерка Elafonisi, 950 гр |
| Описание | Мед от остров Крит с доминиращ полен от мащерка (78% според сертификата по Hellenic Food and Beverages Code), с деликатни нотки на портокал, иглолистни дървета, диви билки и цветя. Дългите слънчеви периоди в най-южната част на Гърция позволяват на ароматни растения като мащерка, градински чай, бор, риган и цитрусови плодове да цъфтят почти през цялата година. Медът от мащерка е най-популярният вид мед в Гърция и заради органолептичните си качества го наричат „цар на меда“. След реколтата от мащерка кошерите се пренасят в планинските борови гори на острова от края на август до септември, където пчелите събират и от първия секрет на бора. Резултатът е мед с кехлибарен цвят, карамелена текстура, по-малко сладък вкус и много бавна кристализация. |
| Характеристики | ✓ Мед от мащерка с 78% полен от мащерка ✓ Произход: остров Крит, Гърция ✓ С нотки на бор, портокалов цвят, диви билки и цветя ✓ Кехлибарен цвят и карамелена текстура ✓ Средна сладост и силен, траен вкус ✓ Пикантно-смолисти и билкови нотки, лек послевкус на карамфил и пипер ✓ Много бавна кристализация ✓ Напълно натурален продукт |
| Употреба | Подходящ за директна консумация. В Гърция традиционно се поднася върху кисело мляко с ядки отгоре („Yiaourti me Meli“). Подходящ и за билков чай с лимон. |
| Съхранение | На сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. Срокът на годност и партидата са отбелязани на опаковката. |
| Производител | RAKS, Гърция Вносител: Холиста Експрес ЕООД, София |
| Хранителна стойност | В 100 гр |
| Енергийна стойност | 1418 кДж / 339 ккал |
| Мазнини | 0 гр |
| Въглехидрати | 84 гр |
| от които захари | 73 гр |
| Протеини | 0,2 гр |
| Сол | 0 гр |
Допълнителна информация
| Тегло | 1 кг |
|---|
Brand
Raks Petrakis S.A.
| Хронология и развитие | История на фирмата Raks Petrakis |
|---|---|
| Начало и традиции | Гръцка семейна компания с дългогодишна история в производството на традиционни тестени изделия и средиземноморски храни от остров Крит. |
| Еволюция на асортимента | През годините разширява дейността си извън класическите печива и сухари, налагайки се като водещ производител на био суперхрани, ядкови пасти, тахани и чисти масла. |
| Корпоративна мисия | Съхраняване на автентичните вкусове и рецепти чрез използване на чисти местни суровини без изкуствени добавки и консерванти. |
| Вид стандарт / Сертификат | Обхват и гаранция за качество |
|---|---|
| Европейски био сертификат (EU Organic) | Официално удостоверение, че суровините и производствените методи отговарят на строгите изисквания на ЕС за биологично земеделие (без синтетични пестициди). |
| Безопасност на храните (ISO / HACCP) | Въведени и сертифицирани системи за производствен контрол, хигиена и проследяемост на всяка партида краен продукт. |
| Регионален произход (Крит, Гърция) | Сертификати за произход и автентичност, гарантиращи използването на типични за региона суровини с високо качество. |
Отзиви
Все още няма отзиви.