Био мед от ядлив кестен, Famille Mary, 230 гр
11.24 €
| Тъмен био мед от ядлив кестен – с дървесни и танинови нотки, не прекалено сладък и с леко горчив гурме завършек. | |
| Тегло | 230 гр |
| Марка | Famille Mary |
| Производител | Famille Mary, Франция |
| Вид | Мед от ядлив кестен |
| Произход | Испания |
| Състав | 100% био пчелен мед от кестен |
- Описание
- ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Допълнителна информация
- Brand
- Отзиви (0)
Описание
| Продукт | Био мед от ядлив кестен, Famille Mary, 230 гр |
| Описание | Златиста палачинка с тъмночервен мед, който излъчва свежи дървесни нотки – ако сте опитвали такава закуска из Средиземноморието, значи познавате меда от кестен. Наричан „бижу“ сред медовете, Miel bio de châtaignier на Famille Mary е изцяло натурален био мед от цветовете на кестеновите дървета в Испания. Те цъфтят само около петнадесет дни в края на юни, а медът се събира през юли. |
| Вкус и аромат | Тъмен мед с червеникави отблясъци, силен флорален аромат с лека танинова нотка и не прекалено сладък вкус с характерна леко горчива следа. Заради високото съдържание на фруктоза кристализира бавно. |
| Характеристики | ✓ 100% био мед от ядлив кестен ✓ Био сертифициран продукт ✓ Произход: кестенови гори в Испания ✓ Тъмен цвят с червеникави отблясъци ✓ Не прекалено сладък, с леко горчив завършек ✓ Кристализира бавно |
| Употреба | За онези, които не обичат прекалено сладко. Опитайте го върху палачинки, в сладкиши и пайове, в маринати и традиционни меденки към кафето. Истинска гурме находка е върху запечено козе сирене или в дресинг за салата. |
| Съхранение | На сухо място, на стайна температура, далеч от пряка слънчева светлина. След отваряне дръжте буркана добре затворен. Срок на годност и партида – отбелязани на опаковката. |
| Производител | Famille Mary, Франция Вносител: Холиста Експрес ЕООД, София |
| Медоносно растение | Ядлив кестен – цъфти около 15 дни в края на юни |
| Сертификат | Био |
| Вкусов профил | Дървесен, с танинови нотки и леко горчив послевкус |
| Кулинарно приложение | Палачинки, пайове, меденки, маринати, козе сирене, дресинги |
| Алергени | Не е подходящ за лица с алергия към пчелни продукти и за деца под 1 година |
Brand
Famille Mary
| Основаване | Famille Mary е семейно пчеларско стопанство, основано през 1921 г. в историческата област Анжу, Западна Франция. Повече от век семейството съхранява традицията на френското пчеларство. |
| Развитие | От малко местно стопанство Famille Mary израства в разпознаваема марка за качествен мед и пчелни продукти. Днес предлага едносортови медове от Франция и цял свят, както и продукти с мед, прополис, пчелно млечице и етерични масла. |
| Философия | Качеството на меда е на първо място. Всеки мед трябва да запази естествения си вкус, аромат и характер, затова се обработва внимателно и минимално. |
| Продуктова гама | Едносортови медове (акациев, лимонов, хедър, мащерка и други), медове с добавки, продукти с прополис и пчелно млечице. |
| Лабораторен контрол | Всяка партида мед се проверява в собствената лаборатория на стопанството преди и след приемането ѝ. Поленовият анализ под микроскоп потвърждава ботаническия произход на едносортовите медове, а дегустация проверява характерния им вкус. |
| Производство | Медовете се центрофугират на студено, без нагряване, за да запазят естествените си качества. |
Отзиви
Все още няма отзиви.